lap tetejére

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Palacsinták (sós-édes)

EGYSZERŰ PALACSINTA

 


Hozzávalók 4 személyre:

 

20 dkg liszt
2 tojás
3 dl tej
2 dl  ásványvíz
1 csipet só
3/4 dl   olaj
 
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A hozzávalókat csomómentesre kavarom   A  forró  serpenyőbe   pici olajat öntök és megsütöm a palacsintát ,a következő palacsintáknál olajra már nincs szükség, eleg  ami kisül a tésztából

Tetszés szerint lekvárral, túróval,kakaóval,töltöm!!!

Jó étvágyat!!!!!

SZÍNES PALACSINTÁK

Hozzávalók 3 személyre:
A palacsintához:

1 db tojás
pici só
1 evőkanál cukor
1 dl tej
4 dl szódavíz
0,5 dl étolaj
30 dkg liszt
+ 1 evőkanál kakaópor
A töltelékhez:
40 dkg túró
1 dl tejföl
1 csomag vaníliás cukor
cukor ízlés szerint

Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
A kakaó kivételével a többi hozzávalókból palacsintatésztát keverünk. 6 db nagy fehér palacsintát sütünk

Utána a megmaradt masszához keverünk 1 evőkanál kakaóport, és ebből 12 db kisebb palacsintát sütünk.

A fehér nagy palacsintákat megkenjük túrós krémmel, a kakakaós palacsintákat is megtöltjük és szorosan feltekerjük.
Egy nagy palacsinta közepére helyezünk 2 db kakaós töltött palacsintát, a fehéret rácsavarjuk

Felszeletelve tálaljuk Jó étvágyat!!!
Szakács: Éva

SPENÓTOS PALACSINTA

-50 dkg  spenótlevél
-4 kanál  liszt
- olaj
-500 ml tej
- só
-2 cikk fokhagyma
Palacsintához:
-liszt
-tej(vagy ásványvíz)
-só
-olaj

Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:

 

A spenót megfőzzük ha kicsit hűlt összeturmixoljuk.
Az olajból és a lisztből fehér rántást készítünk. Beletesszük az apróra vágott fokhagymát,majd felengedjük fél liter hideg tejjel. Hagyjuk kicsit besűrűsödni, majd belekeverjük az összeturmixolt spenótot. Sózzuk és kb. újabb 5 perc alatt készre főzzük.
Megsütjük a palacsintákat és forrón tálljuk:)
Szakács: Éva

 

 

 

0.016 mp